Wismer, Wendy V.: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (40)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

VIEWPOINTS AND CONTROVERSIES IN SENSORY SCIENCE AND CONSUMER PRODUCT TESTING.

WENDY WISMER

Журнал:

Journal of Food Quality

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 44 KB

english, 2005

Effect of Glutamate Accumulation During Sourdough Fermentation with Lactobacillus reuteri on the Taste of Bread and Sodium-Reduced Bread

Zhao, Cindy J., Kinner, Mathias, Wismer, Wendy, Gänzle, Michael G.

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 401 KB

english, 2015

Consumer Preferences and Willingness to Pay for Value-Added Chicken Product Attributes

Lorelei Martínez Michel, Sven Anders, Wendy V. Wismer

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 164 KB

english, 2011

Assessing alterations in taste and their impact on cancer care

Wismer, Wendy V

Журнал:

Current Opinion in Supportive and Palliative Care

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 118 KB

english, 2008

Quality characteristics of angel food cake and muffin using lentil protein as egg/milk replacer

Jarpa-Parra, Marcela, Wong, Leah, Wismer, Wendy, Temelli, Feral, Han, Jay, Huang, Weijuan, Eckhart, Ewelina, Tian, Zhigang, Shi, Kaiyong, Sun, Tianwei, Chen, L.

Журнал:

International Journal of Food Science & Technology

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 498 KB

english, 2017

Head and Neck Cancer Patients Do Not Meet Recommended Intakes of Micronutrients without Consuming Fortified Products

Nejatinamini, Sara, Kubrak, Catherine, Álvarez-Camacho, Mirey, Baracos, Vickie E., Ghosh, Sunita, Wismer, Wendy V., Mazurak, Vera C.

Журнал:

Nutrition and Cancer

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 652 KB

english, 2018

A comparison of sensory attribute profiles and liking between regular and sodium-reduced food products

Nguyen, Ha, Wismer, Wendy V.

Журнал:

Food Research International

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1012 KB

english, 2019

Membrane lipid dynamics and lipid peroxidation in the early stages of low-temperature sweetening in tubers of Solanum tuberosum

Wendy V. Wismer, Wendy M. Worthing, Rickey Y. Yada, Alejandro G. Marangoni

Журнал:

Physiologia Plantarum

Рік:

1998

Файл:

PDF, 1.00 MB

1998

SELECTION OF AN ASTRINGENCY REFERENCE STANDARD FOR THE SENSORY EVALUATION OF BLACK TEA

ZUZANA DROBNA, WENDY V. WISMER, LAKSIRI A. GOONEWARDENE

Журнал:

Journal of Sensory Studies

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 630 KB

english, 2004

Odor detection thresholds of naphthenic acids from commercial sources and oil sands process-affected water

Kristyn Edge, Brenda Barona, Rozlyn F. Young, Phillip M. Fedorak, Wendy V. Wismer

Журнал:

Chemosphere

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 265 KB

english, 2010

Chemosensory Dysfunction Is a Primary Factor in the Evolution of Declining Nutritional Status and Quality of Life in Patients With Advanced Cancer

Joanne L. Hutton, Vickie E. Baracos, Wendy V. Wismer

Журнал:

Journal of Pain and Symptom Management

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 117 KB

english, 2007

Characterization of Chemosensory Alterations in Advanced Cancer Reveals Specific Chemosensory Phenotypes Impacting Dietary Intake and Quality of Life

Tristin Dawne Brisbois, Ingrid Heila de Kock, Sharon Mariko Watanabe, Vickie Elaine Baracos, Wendy Victoria Wismer

Журнал:

Journal of Pain and Symptom Management

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 146 KB

english, 2011

Exploring patient satisfaction with foodservice through focus groups and meal rounds

Corilee A. Watters, Janice Sorensen, Anna Fiala, Wendy Wismer

Журнал:

Journal of the American Dietetic Association

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 66 KB

english, 2003

Modification and validation of a Macronutrient Preference Checklist for use in North America

Tristin D. Brisbois-Clarkson, Theresa M. McIsaac, Laksiri A. Goonewardene, Wendy V. Wismer

Журнал:

Appetite

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 102 KB

english, 2009

Estimating naphthenic acids concentrations in laboratory-exposed fish and in fish from the wild

Rozlyn F. Young, Wendy V. Wismer, Phillip M. Fedorak

Журнал:

Chemosphere

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 498 KB

english, 2008

Reframing eating during chemotherapy in cancer patients with chemosensory alterations

Britt-Marie Bernhardson, Karin Olson, Vickie E. Baracos, Wendy V. Wismer

Журнал:

European Journal of Oncology Nursing

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 383 KB

english, 2012

Food theory and applications, volume 2

Wismer, Wendy

Журнал:

Food Research International

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 165 KB

english, 1992

Characteristics of taste and smell alterations reported by patients after starting treatment for lung cancer

McGreevy, Jenny, Orrevall, Ylva, Belqaid, Kerstin, Wismer, Wendy, Tishelman, Carol, Bernhardson, Britt-Marie

Журнал:

Supportive Care in Cancer

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 733 KB

english, 2014

Blinded Taste Panel Evaluations To Determine if Fish from near the Oil Sands Are Preferred Less than Fish from Other Locations in Alberta, Canada

Barona, Brenda, Young, Rozlyn F., Fedorak, Phillip M., Wismer, Wendy V.

Журнал:

Environmental Science & Technology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.32 MB

english, 2011

Characterization of Cyanidin- and Quercetin-Derived Flavonoids and Other Phenolics in Mature Saskatoon Fruits ( Amelanchier alnifolia Nutt.)

Ozga, Jocelyn A., Saeed, Asma, Wismer, Wendy, Reinecke, Dennis M.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 231 KB

english, 2007

Postharvest Handling || Consumer Eating Habits and Perceptions of Fresh Produce Quality

Wismer, Wendy V.

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 269 KB

english, 2014

Self-reported taste and smell alterations in patients under investigation for lung cancer

Belqaid, Kerstin, Orrevall, Ylva, McGreevy, Jenny, Månsson-Brahme, Eva, Wismer, Wendy, Tishelman, Carol, Bernhardson, Britt-Marie

Журнал:

Acta Oncologica

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 250 KB

english, 2014

A state-of-the-art review of the management and treatment of taste and smell alterations in adult oncology patients

Thorne, Trina, Olson, Karin, Wismer, Wendy

Журнал:

Supportive Care in Cancer

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 312 KB

english, 2015

A review of chemosensory perceptions, food preferences and food-related behaviours in subjects with Prader–Willi Syndrome

Martínez Michel, Lorelei, Haqq, Andrea M., Wismer, Wendy V.

Журнал:

Appetite

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 387 KB

english, 2016

Axillary odour build-up in knit fabrics following multiple use cycles

H. McQueen, Rachel, J. Harynuk, James, V. Wismer, Wendy, Keelan, Monika, Xu, Yin, Paulina de la Mata, A.

Журнал:

International Journal of Clothing Science and Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 582 KB

english, 2014

A longitudinal study of changing characteristics of self-reported taste and smell alterations in patients treated for lung cancer

Belqaid, Kerstin, Tishelman, Carol, McGreevy, Jenny, Månsson-Brahme, Eva, Orrevall, Ylva, Wismer, Wendy, Bernhardson, Britt-Marie

Журнал:

European Journal of Oncology Nursing

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 5.50 MB

english, 2016

Meal context and food preferences in cancer patients: results from a French self-report survey

Guerdoux-Ninot, Estelle, Kilgour, Robert D., Janiszewski, Chloé, Jarlier, Marta, Meuric, Jocelyne, Poirée, Brigitte, Buzzo, Solange, Ninot, Grégory, Courraud, Julie, Wismer, Wendy, Thezenas, Simon, Se

Журнал:

SpringerPlus

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.12 MB

english, 2016

Fish tainting in the Alberta oil sands region: a review of current knowledge

Tolton, Janelle L., Young, Rozlyn F., Wismer, Wendy V., Fedorak, Phillip M.

Журнал:

Water Quality Research Journal of Canada

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 273 KB

english, 2012

Synthetic Clothing and the Problem With Odor

Abdul-Bari, Mohammed M., McQueen, Rachel H., Nguyen, Ha, Wismer, Wendy V., de la Mata, A. Paulina, Harynuk, James J.

Журнал:

Clothing and Textiles Research Journal

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 424 KB

english, 2018

Rapid descriptive product profile techniques for food product development for cancer survivors

Wismer, Wendy V

Журнал:

Current Opinion in Food Science

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 491 KB

english, 2018

Dietary patterns in patients with advanced cancer: implications for anorexia-cachexia therapy

Hutton, Joanne L, Martin, Lisa, Field, Catherine J, Wismer, Wendy V, Bruera, Eduardo D, Watanabe, Sharon M, Baracos, Vickie E

Журнал:

American Journal of Clinical Nutrition

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 129 KB

english, 2006

Development of an orange-flavoured functional beverage formulated with beta-glucan and coenzyme Q10-impregnated beta-glucan

Liu, Nian, Nguyen, Ha, Wismer, Wendy, Temelli, Feral

Журнал:

Journal of Functional Foods

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 754 KB

english, 2018

Application of Barley- and Lentil-Protein Concentrates in the Production of Protein-Enriched Doughnuts

Eckert, Ewelina, Wismer, Wendy, Waduthanthri, Kosala, Babii, Oksana, Yang, Jingqi, Chen, Lingyun

Журнал:

Journal of the American Oil Chemists' Society

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.70 MB

english, 2018

Poor Vitamin Status is Associated with Skeletal Muscle Loss and Mucositis in Head and Neck Cancer Patients

Nejatinamini, Sara, Debenham, Brock, Clugston, Robin, Mawani, Asifa, Parliament, Matthew, Wismer, Wendy, Mazurak, Vera

Журнал:

Nutrients

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 255 KB

english, 2018

Sensory preferences of supplemented food products among cancer patients: a systematic review

Enriquez-Fernández, Blanca E., Nejatinamini, Sara, Campbell, Sandra M., Mazurak, Vera C., Wismer, Wendy V.

Журнал:

Supportive Care in Cancer

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 630 KB

english, 2018

Food Products as Vehicles For n -3 Fatty Acid Supplementation

Martin, Lisa, Zarn, Dayna, Hansen, Anne Marie, Wismer, Wendy, Mazurak, Vera

Журнал:

Canadian Journal of Dietetic Practice and Research

Рік:

2008

Файл:

PDF, 75 KB

2008

Meat and sensory quality of major muscles from Angus, Charolais, and Angus crossbred steers with high and low residual feed intake

Jiu, Zhiqiang, Roy, Bimol, Das, Chamali, Wismer, Wendy, Juárez, M., Fitzsimmons, Carolyn, Li, Changxi, Plastow, Graham, Aalhus, J. L., Bruce, H. L.

Журнал:

Canadian Journal of Animal Science

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 395 KB

english, 2019

Meeting Minimum ESPEN Energy Recommendations Is Not Enough to Maintain Muscle Mass in Head and Neck Cancer Patients

McCurdy, Benjamin, Nejatinamini, Sara, Debenham, Brock J., Álvarez-Camacho, Mirey, Kubrak, Catherine, Wismer, Wendy V., Mazurak, Vera C.

Журнал:

Nutrients

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 568 KB

english, 2019

The influence of companion foods on sensory attribute perception and liking of regular and sodiumâreduced foods

Nguyen, Ha, Wismer, Wendy V.

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2020

Файл:

PDF, 1.09 MB

2020

Patient-reported taste change assessment questionnaires used in the oncology setting: A narrative review

Enriquez-Fernandez, Blanca Estela, Martinez-Michel, Lorelei, Thorlakson, Jessica, Wismer, Wendy Victoria

Журнал:

European Journal of Oncology Nursing

Рік:

2020

Файл:

PDF, 1.09 MB

2020